Ingrédients:

• 1 paquet (800 gr.) de pâte à tarte King pour Baklava
• 150 grammes. noix ou noisette
• 500 gr. Beurre/margarine
• 1200 ml. (6 tasses) d’eau
• 1200 grammes. (6 tasses) de sucre
• 6-7 gouttes de jus de citron

Préparation:

1. Nous préparons d’abord le sirop.
2. Faites bouillir l’eau et le sucre dans une casserole aux dimensions spécifiées pendant 15 à 20 minutes.
3. Ajoutez 6 à 7 gouttes de jus de citron avant de retirer le sirop du feu.
4. Faire fondre le beurre/margarine à feu doux avant de déposer les baklavas. Si vous utilisez du beurre, retirez la mousse dessus avec une cuillère.
5. Graisser le fond du plateau adapté à la taille de la pâte avec du beurre fondu.
6. Sortez la Pâte à Pâtisserie King Baklava de son emballage et placez-la sous un torchon légèrement humide. (Cela l’empêchera de sécher rapidement.)
7. Placez la pâte phyllo que vous avez placée sur le plateau sur le plateau en la lubrifiant toutes les trois feuilles.
8. Répétez ce processus jusqu’à la 15e feuille.
9. Étalez la moitié des noix ou des noisettes prêtes à l’emploi de manière homogène sur la pâte phyllo.
10. Répétez ce processus jusqu’à la 30e feuille, en lubrifiant la pâte filo une fois toutes les trois feuilles.
11. Répartir les noix/noisettes restantes sur la 30ème feuille de manière homogène sur la pâte.
12. Graissez les feuilles de phyllo restantes toutes les 3 feuilles et placez-les sur le plateau.
13. Après avoir coupé comme vous le souhaitez, versez le reste d’huile sur la pâte phyllo avec un pinceau ou une cuillère d’une manière chaude.
14. Laisser reposer le plateau pendant 10 à 15 minutes.
15. Cuire dans un four préchauffé à 180-200 °C jusqu’à coloration dorée.
16. Vérifiez le fond du dessert doré, si le fond n’est pas assez cuit, vous pouvez le faire cuire en déplaçant le plateau sur la cuisinière.
17. Versez du sirop froid sur le baklava que vous avez sorti du four.
18. Après un moment de repos, vous pouvez servir.

Bon appétit!