• 1 Packung Kral-Mantı 250 g
• 1 Esslöffel Butter
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Tomatenmark
• 2 Liter (10 Tassen) Brühe/normales Wasser
• 1 Becher Joghurt
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Teelöffel Salz

Zubereitung:

1. Die Brühe oder das Wasser aufkochen.
2. 1/2 Löffel Salz in das kochende Wasser geben.
3. Das Kral Mantı-Paket in das kochende Wasser geben und 20-25 Minuten kochen lassen.
4. Die gekochten Mantı abtropfen lassen und auf den Servierteller legen.
5. Während die Mantı kochen, die einfache Sauce zubereiten.
6. Olivenöl und Butter in einen Topf geben und bei schwacher Hitze schmelzen.
7. Das Tomatenmark dazugeben und rösten, bis es zu duften beginnt.
8. Die gekochten Mantı zuerst mit Joghurt mit oder ohne Knoblauch bestreichen.
9. Die Sauce und die Butter nach dem Joghurt verteilen.
10. Gewürze nach Belieben darüber streuen und servieren.

Guten Appetit!