• Kadayif emballé, nid de rossignol ou dessert Kadayif à la rose
• 1000 grammes. Sucre (5 verres d’eau)
• 1000 ml. Eau (5 verres d’eau)
• Citron : 3-4 gouttes de jus de citron

Préparation:

1. Mettez tous les ingrédients du sorbet (sucre, eau, citron) dans une casserole adaptée et faites-les bouillir.
2. Faire bouillir le sirop environ 30 minutes à feu moyen.
3. Lorsque les gouttes de sirop commencent à devenir lourdes, elles ont atteint la consistance appropriée.
4. Lorsque le sirop devient chaud, versez-le uniformément sur le kadayif.
5. Vous pouvez servir votre dessert en le décorant avec de la glace, de la pistache, de la crème ou de la noix de coco.

Bon appétit!