• Sarma Kadayif, Bülbül Yuvası oder Gül Kadayıf
• 1000 g Zucker (5 Wasserglas)
• 1000 ml Wasser (5 Wassergläser)
• Zitrone: 3-4 Tropfen Zitronensaft

Zubereitung:

1. Alle Zutaten für den Sirup (Zucker, Wasser, Zitrone) in einen geeigneten Topf geben und aufkochen.
2. Den Sirup bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten lang kochen.
3. Wenn der Sirup dickflüssig wird, hat er die richtige Konsistenz erreicht.
4. Wenn der Sirup warm wird, gießen Sie ihn gleichmäßig über das Kadayıf.
5. Auf Wunsch können Sie Ihr Dessert mit Eis, Pistazien, Sahne oder Kokosnuss dekorieren.

Guten Appetit!