Kral Tarhana Tarifleri

Malzemeler:

  • 1 paket Kral Mantı 250 gr.
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 litre (10 su bardağı) et suyu/normal su
  • 1 kâse yoğurt
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  1. Et suyu veya su kaynatılır.
  2. Kaynayan suya 1/2 kaşık tuz atılır.
  3. İçine Kral Mantı paketi boşaltılarak, 20-25 dakika haşlanır.
  4. Haşlanmış olan mantı süzülerek, servis tabağına alınır.
  5. Mantı haşlanırken sade sos hazırlanır.
  6. Tencereye zeytinyağı, tereyağı konulur ve düşük ısıda eritilir.
  7. Üzerine salça ilave edilir ve kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.
  8. Haşlanmış mantının üzerine önce isteğe göre sarımsaklı/sarımsaksız yoğurt yayılır.
  9. Yoğurttan sonra sos ve tereyağı gezdirilir.
  10. Arzuya göre baharat serpiştirilerek servis edilir.

Afiyet olsun…

Slide