Gıda Güvenliği ve Kalite Politikamız
KRAL Gıda olarak, yasal gereklilikler ve müşteri beklentileri doğrultusunda ulusal ve uluslararası pazarda güvenli gıda üretmek ve müşteri memnuniyetini sağlamak temel ilkemizdir. Bu doğrultuda, üretimden tüketime kadar tüm aşamalarda güçlü bir gıda güvenliği ve kalite kültürü oluşturarak etkinliğini sağlama ve sürekli iyileştirme taahhüdünde bulunmaktayız.
Hedefimiz, sektörde lider konuma ulaşırken güvenli gıda üretmek, gıda kaybını ve israfı azaltmak, çevreye duyarlı üretim yapmak, gelişen teknolojiyi sistemlerimize entegre ederek sürdürülebilir bir yönetim sağlamaktır. Bu çerçevede, iklim değişikliği ile mücadeleye katkıda bulunmak ve çevresel etkilerimizi azaltmak, gıda güvenliği ve kalite kültürümüzün en temel unsurlarından biridir.
Gıda Güvenliği ve Kalite Standartlarımız
- Üretim Süreçleri: Tedarikçi değerlendirmesinden başlayan ve tüketiciye ulaşan tüm süreçler, yasal şartlar ve uygulanabilir diğer standartlar çerçevesinde titizlikle yönetilmektedir.
- Çalışan Katılımı: Tüm birimlerimiz ve çalışanlarımız, gıda güvenliği ve kalite hedeflerimize ulaşmak için desteklenmekte ve bu kültürü benimsemeleri amacıyla gerekli kaynaklar sağlanmaktadır.
- Eğitim ve Farkındalık: Yeni başlayan tüm çalışanlarımıza oryantasyon programı kapsamında, mevcut çalışanlarımıza ise yıllık planlara göre düzenli olarak gıda güvenliği ve kalite kültürü eğitimleri verilmekte, farkındalıkları sürekli olarak desteklenmektedir.
- Açık İletişim: Güçlü bir gıda güvenliği ve kalite kültürü oluşturmak adına, tüm çalışanlarımızın görüş ve önerileri düzenli olarak değerlendirilmekte ve bilgi paylaşımı sağlanmaktadır.
- Sürekli İyileştirme: Gıda güvenliği ve kalite performansımız, müşteri geri bildirimleri, iç ve dış denetimlerin sonuçları ışığında izlenmekte ve yönetim tarafından düzenli olarak gözden geçirilmektedir. Elde edilen veriler doğrultusunda sürekli iyileştirme faaliyetleri planlanmakta ve uygulanmaktadır.
FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi v.6.0 şeması ve ilgili yasal şartlar doğrultusunda, firmamızın her kademesinde gıda güvenliği ve kalite kültürü etkin bir şekilde uygulanmakta, sürdürülmekte ve periyodik olarak gözden geçirilerek sürekli iyileştirme sağlanmaktadır.
KRAL Gıda olarak hedefimiz, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini dünya çapında güvenli ve kaliteli ürünlerle sunarak müşteri memnuniyetinde en üst seviyeye ulaşmaktır.
Saygılarımızla,
Yönetim Kurulu Başkanı