وصفة جن بابا من كرال
المقادير :
- علبة (140 غرام) من حلوى جن بابا من كرال.
- 1000 مل ماء (بمقدار 5 أكواب ماء).
- 800 غرام سكر (بمقدار 4 أكواب ماء).
- 3-4 قطرات من عصير الليمون.
طريقة التحضير :
- لوازم القطر يتم غليانها بوضعها في وعاء واسع يتسع لحبات جن بابا.
- عندما يقترب القطر من الغليان يتم وضع حبات جن بابا في وعاء القطر بحيث يكون القسم الواسع الى الأسفل.
- يُترك القطر للغليان على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة.
- خلال الغليان يتم تقليب حبات جن بابا برفق.
- بعد ان تبرد يتم تقديمها مع القشدة.
بالعافية !